[2010.3.15]

维多利亚女王变蜘蛛了

小贝也受伤了

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第一个没裂的戚风.却被烤架压出痕.CC橱艺交流真棒.

记录下来.我的烤箱:125度30分 转 120度60分

蛋:3个(165G-170G)    水:52G    低粉:50G    油:37G   糖:40G 白醋:几滴.盐:一点点.

[2010.02.11]

给一小DD的生日蛋糕

草莓爱

呃… 我联想到败犬女王里面的小草莓

^_^

贴上去的草莓片 骗到了你们所有吗

嘿..是裱花不是慕斯哦

戚风蛋糕体 紫风车淡奶油 有夹层

中间是蓝莓…恩 其他的都一目了然了.

4个蛋白 3个蛋黄 50G水 50G油 80粉

这个方子在烤箱里面长开了花.

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我突然很喜欢在贝太里面叫99的女生

她说:一定要看书

她说:蛋量还是论G不论个

恩 这样比较好